藏在胡同里的16家神级小馆，有北京人最爱的味道！
吃点什么好呢？网上的那些网红馆子我可看不上。。。作为一名资深吃货，小编今儿想给您推荐一些藏在北京「犄角旮旯」里的小馆子。哪怕穿越大半个北京，我也要吃到你！1. 天桥郭记炸灌肠推荐指数：★★★★老板是咱
阅读全文北京人早起第一件事儿，就是沏一壶酽的茉莉花茶！
北京人习惯也喜欢早起先来杯茶，疫情当前，依然没落下空，除非啊...是您家茶叶桶空了...您可别小瞧了北京人早上起来喝的这杯茶，只有把茶喝“透”了，这一天才舒坦，才有劲头。现在这日子口，端着茶缸子，看着
阅读全文北京人认的15家清真馆子！收藏好！
聚宝源，华威肉饼，吐鲁番...北京人不仅爱去清真馆子，在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。咱北京的清真菜分为东西两派，其中东派清真菜出现最早，以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。而西派清真菜则善做各类清
阅读全文北京人说垫补垫补，到底垫补了点儿什么？
在北京话中，“垫补”说的是：还没到饭点就饿了，先吃一口；错过了饭点，离吃下一顿还有会儿功夫，先踅摸点东西，凑合吃一口。“您先垫补垫补，一会就开饭了”，北京人经常把垫补连起来用，也喜欢和“点”、“两口”
阅读全文北京10家不起眼的小饭馆儿！还在呢。。。
在北京，有这么一种馆子，它店面小，位置偏，虽然看起来并不起眼，但却有着让人吃过一次就让人忘不了的好味道。（图片来自大众点评：kyd_dai）今儿，就请您跟着小编的脚步，一起去探访那些藏在北京犄角旮旯里
阅读全文我是一个下馆子自带大蒜的北京人！
在北京，我是一个带着大蒜下馆子的北京人，什么...夸张了？那您可得往下瞅瞅了...蒜，作为北京人家饭桌上的必需品，更是北京“味儿”中的魂。毕竟，它撑起了北京吃食界的半边天！我想问问屏幕前的您，...手
阅读全文人均30元！北京这几家小店好吃又便宜！
很多的美味其实就藏在这些“小店”里//////////京城第一炸合生汇附近的小档口，只能外带三个东北阿姨开的炸串店所有的串都摆在门口的柜子里炸串千千万，街边最美味这家的网红爆款就是炸冷面卷臭豆腐也是大
阅读全文只有北京人才懂的“三个字”方言！
听不懂北京话没关系，但闹笑话可就太尴尬了~小编就带您来看看，因为下面三个字儿的北京话，所产生的啼笑皆非的故事！大马趴这就要说说我和一位闺蜜，本来约好了下午两点一块儿逛商场，结果到了约定时间地点还不见他
阅读全文“北京这12家店，我真的能吃一辈子”
今天小编给大家推荐一些不错的烧烤店很久以前羊肉串烤串用了自动旋转的工具，自烤自助的形式，很干净很卫生。还会附送一罐呼伦贝尔空气非常有意思的一家店。呼伦贝尔羊肉串肉质相当细嫩 据说都来自几个月的小羊羔，
阅读全文北京26家老字号的最新地址，请收好！
这些年，一些我们熟悉的老字号，重新回到了我们身边。有的在老店附近开起了新店，有的选择新地重开。今儿小编就带您看看那些咱们割舍不下的味道，现在都在何处。1.柳泉居柳泉居是北京著名的八大居之一，始建于明代
阅读全文熬炒咕嘟炖，北京人最爱的这一口儿，真馋人！
北京人一聊到吃饭的事儿，常说：“嗨，熬炒咕嘟炖，一天到晚就这点儿营生”。提到这些，您能联想到哪些咱北京人常吃的美食呢，今天咱们聊一聊北京人的“熬炒咕嘟炖”等常吃的烹饪方法。煎释义：把食物放在少量的热油
阅读全文被北京人偏爱的15家老馆子！何止好吃。。。
在每个人心里都有那么几家馆子，可能在别人眼里平淡无奇，但在我们心里却占据一定的分量。每次坐在店里，总是忍不住想起一些过去的人和事。今儿个，小编想跟您聊聊那些在“回忆里飘香”的小馆子。1.老西安饭庄北京
阅读全文北京人吃饭离不开这三个动作！神奇！
论吃，北京人是最在行的，炒、爆、熘、炸、烹、煎、扒、烩、烤……什么日子口儿吃什么，为了一口吃食排队两小时不在话下，花个十天半个月研究一道菜，为的就是精益求精！兹要一提吃，那叫一个上心啊。 烤鸭、烧饼夹
阅读全文北京最接地气的10家小馆子，一直火到今天！
在北京，藏着很多环境一般，招牌不大的“小破店”，他们靠着实惠和好味道，留住了一批又一批的北京人。（图片来自大众点评：口渴也可乐_1694）1.鑫鑫涮肉这是一家开了十几年的老店，过去在玉林小区那，现在搬
阅读全文北京人问问您，吃排叉儿配什么？
在北京，光会吃可不行，您还得懂搭配。猪肉大葱包子配转着圈喝的炒肝儿炒肝儿配包子是咱北京人的最爱。不过您需要注意的是，炒肝儿必须是刚盛出来，烫的不知道从哪儿下嘴的才成！温吞吞的炒肝儿没法儿喝，必须是一手
阅读全文北京这10家店，我不信没人排过队
今天小编给大家推荐一些不错的烧烤店很久以前羊肉串烤串用了自动旋转的工具，自烤自助的形式，很干净很卫生。还会附送一罐呼伦贝尔空气非常有意思的一家店。呼伦贝尔羊肉串肉质相当细嫩 据说都来自几个月的小羊羔，
阅读全文北京人解馋什么都吃，看到最后的它，我笑了
北平人馋。馋，据字典说是“贪食也”，其实不只是贪食，是贪食各种美味之食。美味当前，固然馋涎欲滴，即使闲来无事，馋虫亦在咽喉中抓挠，迫切的需要一点什么以膏馋吻。—梁秋实在北京，有的是解馋的吃食。大到卤煮
阅读全文北京人告诉您，去稻香村最值得买什么！
稻香村作为北京老字号，承载了几代人的回忆。这不，他家最近又出新品了，小编赶紧来个测评，为您避避雷~卤鸭翅这款鸭翅，由十余种料卤制而成，吃到嘴里，别提多入味了，鸭肉也是弹嫩无比，就是有那么一点点辣，不能
阅读全文这四个字儿，北京土著也不一定懂...
中国地大物博，方言文化博大精深老北京方言就是其中一种对于当今社会，有些土话虽然陈旧但是句句包含了北京人的性格特点北京人大部分豁达，开朗，仗仪，爱管事，大方有时爱显，爱摆阔，有些不拘小节北京人骨子多多少
阅读全文北京这10家深藏不露的小馆！好吃不低调！
今儿个，小编想给您安利几家藏在北京犄角旮旯里深藏不露的特色小馆。01沣元春饼馆藏在胡同里的小馆，来的都是住在附近的老街坊。（图片来自大众点评：南茜女子）热腾腾的春饼，吃起来软乎有嚼头。炒合菜，就是家常
阅读全文太绝了！北京人的碳水宝典
说起咱北京的主食，花样确实多。今儿小编跟大家聊的这几样，一准儿全是您的最爱。正好到饭点了，咱家吃什么？炒饼—最地道的是炒饼里的“蒜”！“老板，来半斤炒饼，口重请多放点儿盐！” “可以多加酱油。”电影《
阅读全文这些馆子，在北京很难找到了...
回首这几十年，伴随着北京人长大，承载着儿时记忆的馆子，成批成批地关张、消失，再想吃一口过去的味道，太难，太难了...现在吃饭，最怕瞅见大门紧闭，或是在网上看见XX店下月即将闭店之类的消息。偶尔看见哪家
阅读全文北京的“炸文化”？还得从这32样说起
“炸物”，是北京人餐桌上不可缺少的一部分。油炸过的食物带着一种特别的香味。尤其是那刚出锅的，别提多好吃了。今儿个，小编想和您聊聊咱北京人爱吃的那些“炸物”。炸松肉香酥软嫩的松肉是用牛肉馅儿，土豆泥再加
阅读全文这9家“国营范儿”餐厅，藏的是北京人忘不了的味道！
有人喜欢去犄角旮旯里的苍蝇小馆，有人喜欢去富丽堂皇的大饭店，有人喜欢排队打卡网红餐厅，而我偏爱有国营气氛的馆子。也许是那股扑鼻而来的饭菜香，总让我回想起过去。（图片来自大众点评：雪露1986）今儿个，
阅读全文北京人：天冷就得吃口热乎的
最近的北京越来越冷了，老是想吃点什么热的，暖乎暖乎~今儿啊，咱就来聊聊那些“有汤有水有滋味”的吃食。 这每一样里，都有着家的味道和说不完的故事！打 卤 面打卤面，应该是今天这些吃食里最费事的了。过去
阅读全文北京这几家好吃的店，很少人知道
小编推荐一些不错的店鲜有基参鸡汤这个季节如果不喝一碗鸡汤，总感觉缺点什么，十全大补参鸡汤，端上来的时候就是完整的一只鸡在汤里，服务员会先让你拍照，然后帮你把鸡屁股剪了，同时把鸡身子里的大枣去掉。他家的
阅读全文关于北京人喝酒的境界，得应景儿！
北京人，夏天的时候最喜欢来上一瓶冰啤酒，就着炸花生米、拍黄瓜......等到了冬天，二锅头那是必须的，最好还能支个锅子来顿涮肉，一口肉一口酒，甭提多美了！（图片来自大众点评：沙漠玫瑰_）您和北京人说起
阅读全文北京这几家店，我去过不下三次
今天小编就推荐北京喝羊汤的好去处北平羊汤馆被很重的羊味吸引进去。店堂处处透着简朴，服务员一水小平头，特有老北京的感觉。羊汤是大铜锅里煮的，可以根据自己的喜好加羊肉或者羊杂，香菜、辣椒、胡椒等随意调配，
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