北京26家老字号的最新地址，请收好！
这些年，一些我们熟悉的老字号，重新回到了我们身边。有的在老店附近开起了新店，有的选择新地重开。今儿小编就带您看看那些咱们割舍不下的味道，现在都在何处。1.柳泉居柳泉居是北京著名的八大居之一，始建于明代
阅读全文熬炒咕嘟炖，北京人最爱的这一口儿，真馋人！
北京人一聊到吃饭的事儿，常说：“嗨，熬炒咕嘟炖，一天到晚就这点儿营生”。提到这些，您能联想到哪些咱北京人常吃的美食呢，今天咱们聊一聊北京人的“熬炒咕嘟炖”等常吃的烹饪方法。煎释义：把食物放在少量的热油
阅读全文被北京人偏爱的15家老馆子！何止好吃。。。
在每个人心里都有那么几家馆子，可能在别人眼里平淡无奇，但在我们心里却占据一定的分量。每次坐在店里，总是忍不住想起一些过去的人和事。今儿个，小编想跟您聊聊那些在“回忆里飘香”的小馆子。1.老西安饭庄北京
阅读全文北京人吃饭离不开这三个动作！神奇！
论吃，北京人是最在行的，炒、爆、熘、炸、烹、煎、扒、烩、烤……什么日子口儿吃什么，为了一口吃食排队两小时不在话下，花个十天半个月研究一道菜，为的就是精益求精！兹要一提吃，那叫一个上心啊。 烤鸭、烧饼夹
阅读全文北京最接地气的10家小馆子，一直火到今天！
在北京，藏着很多环境一般，招牌不大的“小破店”，他们靠着实惠和好味道，留住了一批又一批的北京人。（图片来自大众点评：口渴也可乐_1694）1.鑫鑫涮肉这是一家开了十几年的老店，过去在玉林小区那，现在搬
阅读全文北京人问问您，吃排叉儿配什么？
在北京，光会吃可不行，您还得懂搭配。猪肉大葱包子配转着圈喝的炒肝儿炒肝儿配包子是咱北京人的最爱。不过您需要注意的是，炒肝儿必须是刚盛出来，烫的不知道从哪儿下嘴的才成！温吞吞的炒肝儿没法儿喝，必须是一手
阅读全文北京这10家店，我不信没人排过队
今天小编给大家推荐一些不错的烧烤店很久以前羊肉串烤串用了自动旋转的工具，自烤自助的形式，很干净很卫生。还会附送一罐呼伦贝尔空气非常有意思的一家店。呼伦贝尔羊肉串肉质相当细嫩 据说都来自几个月的小羊羔，
阅读全文北京人解馋什么都吃，看到最后的它，我笑了
北平人馋。馋，据字典说是“贪食也”，其实不只是贪食，是贪食各种美味之食。美味当前，固然馋涎欲滴，即使闲来无事，馋虫亦在咽喉中抓挠，迫切的需要一点什么以膏馋吻。—梁秋实在北京，有的是解馋的吃食。大到卤煮
阅读全文北京人告诉您，去稻香村最值得买什么！
稻香村作为北京老字号，承载了几代人的回忆。这不，他家最近又出新品了，小编赶紧来个测评，为您避避雷~卤鸭翅这款鸭翅，由十余种料卤制而成，吃到嘴里，别提多入味了，鸭肉也是弹嫩无比，就是有那么一点点辣，不能
阅读全文这四个字儿，北京土著也不一定懂...
中国地大物博，方言文化博大精深老北京方言就是其中一种对于当今社会，有些土话虽然陈旧但是句句包含了北京人的性格特点北京人大部分豁达，开朗，仗仪，爱管事，大方有时爱显，爱摆阔，有些不拘小节北京人骨子多多少
阅读全文北京这10家深藏不露的小馆！好吃不低调！
今儿个，小编想给您安利几家藏在北京犄角旮旯里深藏不露的特色小馆。01沣元春饼馆藏在胡同里的小馆，来的都是住在附近的老街坊。（图片来自大众点评：南茜女子）热腾腾的春饼，吃起来软乎有嚼头。炒合菜，就是家常
阅读全文太绝了！北京人的碳水宝典
说起咱北京的主食，花样确实多。今儿小编跟大家聊的这几样，一准儿全是您的最爱。正好到饭点了，咱家吃什么？炒饼—最地道的是炒饼里的“蒜”！“老板，来半斤炒饼，口重请多放点儿盐！” “可以多加酱油。”电影《
阅读全文这些馆子，在北京很难找到了...
回首这几十年，伴随着北京人长大，承载着儿时记忆的馆子，成批成批地关张、消失，再想吃一口过去的味道，太难，太难了...现在吃饭，最怕瞅见大门紧闭，或是在网上看见XX店下月即将闭店之类的消息。偶尔看见哪家
阅读全文北京的“炸文化”？还得从这32样说起
“炸物”，是北京人餐桌上不可缺少的一部分。油炸过的食物带着一种特别的香味。尤其是那刚出锅的，别提多好吃了。今儿个，小编想和您聊聊咱北京人爱吃的那些“炸物”。炸松肉香酥软嫩的松肉是用牛肉馅儿，土豆泥再加
阅读全文这9家“国营范儿”餐厅，藏的是北京人忘不了的味道！
有人喜欢去犄角旮旯里的苍蝇小馆，有人喜欢去富丽堂皇的大饭店，有人喜欢排队打卡网红餐厅，而我偏爱有国营气氛的馆子。也许是那股扑鼻而来的饭菜香，总让我回想起过去。（图片来自大众点评：雪露1986）今儿个，
阅读全文北京人：天冷就得吃口热乎的
最近的北京越来越冷了，老是想吃点什么热的，暖乎暖乎~今儿啊，咱就来聊聊那些“有汤有水有滋味”的吃食。 这每一样里，都有着家的味道和说不完的故事！打 卤 面打卤面，应该是今天这些吃食里最费事的了。过去
阅读全文北京这几家好吃的店，很少人知道
小编推荐一些不错的店鲜有基参鸡汤这个季节如果不喝一碗鸡汤，总感觉缺点什么，十全大补参鸡汤，端上来的时候就是完整的一只鸡在汤里，服务员会先让你拍照，然后帮你把鸡屁股剪了，同时把鸡身子里的大枣去掉。他家的
阅读全文关于北京人喝酒的境界，得应景儿！
北京人，夏天的时候最喜欢来上一瓶冰啤酒，就着炸花生米、拍黄瓜......等到了冬天，二锅头那是必须的，最好还能支个锅子来顿涮肉，一口肉一口酒，甭提多美了！（图片来自大众点评：沙漠玫瑰_）您和北京人说起
阅读全文北京这几家店，我去过不下三次
今天小编就推荐北京喝羊汤的好去处北平羊汤馆被很重的羊味吸引进去。店堂处处透着简朴，服务员一水小平头，特有老北京的感觉。羊汤是大铜锅里煮的，可以根据自己的喜好加羊肉或者羊杂，香菜、辣椒、胡椒等随意调配，
阅读全文《北京一人食就餐指南》
在漫长的生活里，总有一个人吃饭的时候，有人说这顿饭充满孤独，但我觉得是有一个机会和食物有一次真正的“交流”。现在也有越来越多的店，为一个人吃饭的朋友而开，让我们来选择一个喜欢的，开启一段和美食的对话吧
阅读全文北京人的“来一套”，可太香了！
瓷，您还记得过去，骑着自行车，路过早点摊儿，喊上一句“来一套”的日子嘛？买完，一手扶着把，一手拿着吃，两不耽误~那会儿都是用纸包，没有塑料袋。着急的上班的，一般也就不在乎有没有口稀的了，但时间富裕的，
阅读全文北京值得买的面包都在这儿了！
小编是一个面包控~开始吃面包的原因是方便，还有多种多样可供选择，但是后来慢慢地发现，吃面包已经变成一种不会轻易改变的习惯，软软的味道，每种都不一样的口感，不一样的层次，却有满满的惊喜~谁能不爱呢？今天
阅读全文二环里这条街，让你从头胖到尾
近期小编收到很多后台的消息留言，“我在鼓楼大街这边儿呢，有什么好吃的推荐吗？”“朋友来北京，有没有哪一片可以痛快吃吃喝喝的？”......今天小编要带大家逛的，是具有古都文化底蕴，与鼓楼大街、雍和宫大
阅读全文北京这32种炸物，看到第一个，我就饿了...
说起咱北京的美食，简直多的数不过来，“炸物”就是其中不可或缺的一员。今儿个，小早想和大家聊聊咱北京的那些“炸物”，再给您介绍几家平时我爱去的店。1 炸松肉 香酥软嫩的松肉是用牛肉馅，土豆泥再加一些
阅读全文“丰台这条街，让你从头胖到尾”
方庄有一条著名的食街蒲方路，两边分布着很多餐馆全聚德、金鼎轩、海底捞、汉拿山等新的餐馆也不断涌进这里金鼎轩·南北菜仿古门脸，巨大的招牌，隔老远就能看见。进去后一楼是散座儿，二楼设有包房，部分包房不是全
阅读全文老舍：秋天一定要住北平！！
最近的北京算是迈入了秋天的大门老舍先生曾说过，“北平之秋便是人间天堂。”在北京这天高气爽的晴空之下每天的清晨都是清凉的使人感到一丝丝秋天的凉意了只有见过了秋天的北京，您才知道为什么说北京的秋天是人间天
阅读全文牛街最好吃的店，先冲这8家
老北京小吃历来闻名，最早的北京小吃去处有两个，一是大栅栏，二就是牛街了！牛街的小吃有两大特点是：牛羊肉料理和各式糕饼小吃~要想吃这正宗的北京小吃就得来牛街！老北京有句俗话：“北京的小吃在宣武，宣武的小
阅读全文北京人的早点，吃一个月都不重样儿
瓷，今儿早上吃什么啦？您瞅我这吃的，还地道嘛？记得过去，骑自行车，路过早点摊儿，喊上一句“来一套”的日子嘛？买完，一手扶着把，一手拿着吃，两不耽误~那会儿都是用纸包，没有塑料袋儿着急的上班儿的，一般也
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